Duurzame keuze bij het ouder worden: verhuizen of een traplift?
Steeds meer mensen willen oud worden in hun eigen huis. Het is fijn om ook op hoge leeftijd in de vertrouwde omgeving te kunnen blijven wonen en zo zelfstandig mogelijk te blijven functioneren in de maatschappij. Bovendien is het vinden van een nieuwe seniorenwoning tegenwoordig ook niet zo eenvoudig. Daarom is het vaak nodig om aanpassingen te doen in huis. Denk aan het plaatsen van veiligheidsbeugels in de badkamer, het verwijderen...
Vrijwilligerswerk als duurzaam cadeau
De feestdagen zijn in zicht. Nog even en veel mensen verblijden elkaar met een cadeau. Gelukkig zijn ook eco cadeaus veel in trek dit jaar. En dat is een goede zaak, omdat het bijdraagt aan een betere en schonere wereld. Maar een mooi en duurzaam cadeau kan ook jouw tijd en investering zijn. Wil je het eens anders doen en écht iets betekenen voor een ander die je juist niet kent? Dan is het geven van een bewust en duurzaam cadeau...
Faba Factory komt met Nederlandse tofu van veldbonen
Hoe verander je de veldboon van veevoer naar vleesvervanger? Dat is de missie van Faba Factory, een innovatielab voor de veldboon. Het concept is een samenwerking tussen BOON oprichter Michael Luesink, innovatie manager van BOON Food Concepts Elke Donkers en food designer Katja Gruijters. Samen willen zij de veldboon weer toegankelijk maken voor de consument en de peulvrucht omdopen tot een van de eiwitbronnen van de toekomst. Nu...
Is een warmtepomp geschikt voor je huis?
Waar de cv-ketel op gas makkelijk verwarmingswater van 80 graden levert, doet een warmtepomp of duurzaam warmtenet het met 50 graden. De vraag of een woning geschikt is voor verwarmen op lage temperaturen is voor steeds meer huiseigenaren relevant, maar ook moeilijk te beantwoorden. Voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal en marktversneller Enpuls bieden daarom de ‘50 graden test’ aan. Zo worden teleurstellingen met een warmtepomp...
Vegan ei VEGGS van Kipster
VEGGS is een vloeibare goedje dat bestaat uit tal van ingrediënten, waaronder gist en eiwit van soja. Je kunt er een uitstekend roerei mee bakken. Een plantaardig ei waar geen kip aan te pas komt. Ongeëvenaarde mondgevoel Ruim twee jaar hebben de kippenboeren van Kipster in het geheim aan het vegan ei ontwikkeld. Het is een lange weg om het ongeëvenaarde mondgevoel van een roerei met plantaardige ingrediënten na te bootsen. Om te...
