Duurzaam Istanbul

Tijdens mijn recente bezoek aan Istanbul ben ik blij verrast met de verschillende keren waarin de duurzaamheidsgedachte zich manifesteerde. Voor Duurzaamheidskompas.nl doe ik hier verslag van. Mooi, maar ook duurzaam? Lopend door de straten van Beyoğlu, kwam ik een winkeltje tegen die prachtige horloges verkocht. De horloges waren van hout. ‘Niet echt duurzaam en moet het wel echt’ dacht ik, terwijl ik de horloges stiekem...

Read More

Mijn stappenplan voor een gezond leven

De afgelopen weken ben ik op internet gaan surfen in mijn zoektocht naar manieren die claimen een healthy way of life te zijn.. Niet een makkelijke zoektocht, gezien er zoveel te vinden is! Je blijft maar doorklikken… en meer informatie consumeren. Over een vol hoofd gesproken… Wat past nu echt bij mij? Wat is mijn stappenplan voor een gezond leven? Zelfreflectie en een openbaring Afgelopen weekend was ik op de verjaardag...

Read More
Terugblik VeganChallenge 2014
mei02

Terugblik VeganChallenge 2014

Wat was het een mooie ervaring. Als ik niet benaderd was om mee te doen, was ik waarschijnlijk niet op het idee gekomen om deel te nemen aan de VeganChallenge. Het heeft me veel gebracht. Een andere lifestyle Eigenlijk heb ik helemaal niet zo veel moeite gehad om 30 dagen veganistisch te leven. Natuurlijk zijn er momenten geweest waarop ik dacht: “Waar ben ik aan begonnen? Ik heb zo’n zin in kaas!” Deze momenten zijn gelukkig op...

Read More

Over superfood, junkfood en marketingstunts…

“Mama, wanneer gaan we weer naar de McDonald’s? Ik wil kijken of ze nog Star Wars cadeautjes hebben.” Nou, eigenlijk wil ik dus niet meer naar de McDonald’s. Ik heb gelezen over glasvezels in kipnuggets, rundvlees extract over frietjes, zware chemische processen bij de teelt van de McDonald’s aardappel en pink slime. Is dit alles waar of is het slechts een conspiracy theory? Hier een afbeelding die op internet te...

Read More
Plastic codes gekraakt
apr14

Plastic codes gekraakt

Het blijft een substantieel onderdeel van ons dagelijks bestaan: plastic, plastic en nog eens plastic. Je ontkomt er amper aan. Lang niet alle plastic is slecht voor je. Maar er zitten zeker twijfelachtige, zelfs giftige varianten tussen. Soms komen giftige stoffen en dampen pas vrij, wanneer plastic verhit wordt, bijvoorbeeld in de magnetron. Recyclecode voor plastic Aan een recyclecode voor kunststoffen, vaak aangegeven onder een...

Read More