Over superfood, junkfood en marketingstunts…
“Mama, wanneer gaan we weer naar de McDonald’s? Ik wil kijken of ze nog Star Wars cadeautjes hebben.” Nou, eigenlijk wil ik dus niet meer naar de McDonald’s. Ik heb gelezen over glasvezels in kipnuggets, rundvlees extract over frietjes, zware chemische processen bij de teelt van de McDonald’s aardappel en pink slime. Is dit alles waar of is het slechts een conspiracy theory? Hier een afbeelding die op internet te...
Blogger Güler Otur: Welkom!
Met trots verwelkomen we onze nieuwe blogger Güler Otur, een van origine Rotterdamse carpe diem ‘huismoeder’ die sinds haar verhuizing naar Den Bosch het roer volledig heeft omgegooid. Ze was zwanger van haar inmiddels 11 maanden oud zoontje Seman, toen ze zich steeds vaker afvroeg hoe ze bewuster om kon gaan met de verzorging en opvoeding van haar kind. Ze besloot haar baan als bredeschool docent tijdelijk op te geven en een...
Plastic codes gekraakt
Het blijft een substantieel onderdeel van ons dagelijks bestaan: plastic, plastic en nog eens plastic. Je ontkomt er amper aan. Lang niet alle plastic is slecht voor je. Maar er zitten zeker twijfelachtige, zelfs giftige varianten tussen. Soms komen giftige stoffen en dampen pas vrij, wanneer plastic verhit wordt, bijvoorbeeld in de magnetron. Recyclecode voor plastic Aan een recyclecode voor kunststoffen, vaak aangegeven onder een...
Energie uit afval
Een nieuwe duurzame trend op het gebied van afvalverwerking lijkt ook bij kleine spelers door te dringen. Het gaat om het opwekken van energie uit niet recyclebaar afval. Afvalenergiecentrales verbranden ons huisafval om er energie mee op te wekken. Deze installaties leveren energie die direct het energienet op gestuurd wordt. Energie uit afval wint aan populariteit Afval verbranden is een duurzamere manier van energie opwekken dan...
Leve de leegte!
Als ergens de crisis letterlijk zichtbaar is, dan is het wel in de buitenruimte. Bouwprojecten liggen stil of worden gefaseerd uitgevoerd, panden staan leeg, terreinen liggen braak. Kniehoog onkruid, hoge hekwerken, dichtgetimmerde ramen. Ik kan er slecht tegen, het geeft me een heel ongemakkelijk gevoel. Een plek moet leven! Zegt Reneé Kwak van De Brouwerij, een initiatief om vragen van onderaf aan te pakken en nieuw...
MOYU Notebooks 10% korting!
