Pre-Vegan Challenge: Nog vijf dagen…

1 April komt steeds dichterbij, de dag dat de VeganChallenge officieel van start gaat. De teller van deelnemers staat inmiddels al op 994, wat gaaf! Ik ben benieuwd wie de uitdaging nog meer aandurft… Vegan voorraadlijst Ik moet zeggen dat het gevoel van 30 dagen zonder dierlijke producten mij nog steeds niet bekruipt, en gelukkig maar. Vandaag ontving ik een mail met hierin een voorraadlijst voor de uitgedaagde veganist. Super...

Read More

Vergeet de Utopie

Wat stel je jezelf voor bij een utopie? Een samenleving waarin iedereen vredelievend naast elkaar leeft. In harmonie met zijn medemens, met dieren, natuur en milieu. Al ons afval krijgt een nieuwe bestemming en we nemen een uitgebalanceerde plaats in, in de kringloop van de natuur. Vers bronwater wordt opgepompt uit een onvervuilde bodem. Er valt precies genoeg regen om de gewassen te laten groeien en als we warmte nodig hebben zorgt...

Read More
Fietskoerier van de toekomst
mrt25

Fietskoerier van de toekomst

Dat onze samenleving steeds digitaler wordt is geen bijzonder nieuws. Dat is bijvoorbeeld te merken aan de hoeveelheid post (en alle bochten waarin PostNL zich daardoor wringt). Vroeger kregen we nog heel wat verjaardagskaarten en stuurden we zo origineel mogelijke slagzinnen in op een briefkaart. Of briefkaarten überhaupt nog bestaan tegenwoordig vraag ik me af. En als je één papieren verjaardagskaart krijgt, is het al heel wat. De...

Read More
Tofu weer hip met Tofunize It!
mrt24

Tofu weer hip met Tofunize It!

Jill Rijkhoff, Alynda Kok en Minke van Bentum zijn drie jonge meiden. Wat hen onderscheidt van andere jongeren is hun passie voor gezonde, plantaardige gerechten van tofu. Om hun passie handen en voeten te geven, willen ze de komende tijd kook kookvideo tutorials maken, waar tofu de hoofdrol in speelt. Ik ben uiteraard erg benieuwd naar de video’s die in April aanstaande op de website van Tofunize It gaan verschijnen. Waar ik...

Read More
Plastic-tas-beu? Tips voor plastic reductie
mrt23

Plastic-tas-beu? Tips voor plastic reductie

Er zullen weinig consumenten zijn die zich niet beetgenomen voelen door de beelden van De Rekenkamer. Niet alleen betalen we veel te veel voor een plastic tasje in de supermarkt, maar wordt er ook door dezelfde bedrijven ongekende winst gemaakt op de nummer één vervuiler van  de oceanen wereldwijd. Weer op ons bordje Het zou de supermarkten sieren om de plastic tas helemaal uit hun assortiment te halen. Maar gezien de astronomische...

Read More