Zelf baby risotto maken
Rode paprika eet ik als snack, in salades, sauzen, soepen, wraps en in roerbakgerechten. Deze groente, die in verschillende kleuren en vormen te krijgen is, wordt in veel buitenlandse keukens gebruikt. Maar ook in de Nederlandse kassen wordt van april tot november paprika geteeld. Rode paprika bevat veel voedingsstoffen en is een rijk aan Vitamine C. De zogenaamde vruchtgroente is dus erg gezond. Daarom vind ik het belangrijk dat mijn...
Tafelzuur maken van verse rode en gele bieten
Langer genieten van de oogst uit je eigen moestuin? Het maken van tafelzuur door groenten in te leggen/in te maken, is een goed voorbeeld van wat je kunt doen om de houdbaarheid van groenten te verlengen. Evenals het maken van bijvoorbeeld basis tomatensaus met pepers (een leuke DIY voor een andere keer 😉 ) of het maken van compote/siroop. Ook ik heb een bescheiden moestuin. Helaas is de opbrengst dit jaar minder dan voorgaande jaren....
Maak je eigen groendak met sedumcassettes
Wil je jouw plat dak transformeren in een groen paradijs? Met sedumcassettes kun je gemakkelijk je eigen groendak creëren. Een groendak biedt vele voordelen, zoals het verbeteren van de luchtkwaliteit, het verminderen van regenwaterafvoer en het isoleren van je woning. Sedumcassettes zijn kant-en-klare modules met vetplantjes die eenvoudig op je dak kunnen worden geplaatst. Bij Kunststof Forte kun je een handig doe-het-zelf systeem...
Zelf een moestuin omheining maken
Maak je het volgende ook wel eens mee? Je staat op het punt restanten weg te gooien, omdat de waarde ervan niet direct zichtbaar is. Je herkent dat je iets waardevols in je hand hebt en denkt: gooi ik dit weg of bewaar ik het? Dit innerlijke conflict maak ik dagelijks mee. Inmiddels heb ik een afspraak met mezelf gemaakt: Ik bewaar alleen datgene waar ik op korte termijn mee aan de slag kan. Ik heb nou eenmaal meer ideeën dan tijd… In...
Zelf compote of siroop maken
Ondanks dat ik vruchten als perzik, pruim en appels in de groente-en-fruit-lade stop van de koelkast, krijg ik na een tijdje slappe vruchten die niet zo lekker meer zijn om uit het vuistje te eten. Aangezien we hier in huis extra proberen op te letten om voedselverspilling te voorkomen, heb ik een aantal favoriete manieren om het fruit te verwerken. Jam is natuurlijk ook een ‘oude’ bekende. Of een fruit-yoghurt of smoothie...
MOYU Notebooks 10% korting!
