Een persoonlijk Moederdag kado
Ieder jaar weer de uitdaging aangaan om een opvallend, betaalbaar, persoonlijk, leuk kado te scoren voor moeders? Winkel na winkel de teleurstelling dat je dát ene kado niet kunt vinden en dat er juist veel dure, commerciële troep in de schappen ligt wat allemaal op elkaar lijkt? Een persoonlijk en gezond kado Als je op zoek bent naar een speciaal en persoonlijk kado voor Moederdag, dan is je zoektocht gelukkig ten einde. Met...
Suiker-, gluten- én lactosevrije koekjes
Ik kom steeds meer tot de conclusie dat een zelfgemaakt cadeau een persoonlijker en duurzamer alternatief is voor een pakje chocolade of een reguliere bos bloemen (by the way, ik heb niets tegen een bosje bloemen op z’n tijd. Maar hé, een beetje creativiteit kan geen kwaad, toch? 😉 ). Een van mijn goede vriendinnen is bevallen van een heerlijk zoontje. Vanavond mogen hem bewonderen. Omdat mijn vriendin lactose-intolerant is, een...
Chocolade Dadels: pure verwennerij
Dadels en chocolade… Een gouden combi en pure verwennerij dat moeilijk te overtreffen is. Een hemelse energie boost als het ware. Waarschuwing: dit recept is verslavend 🙂 Dit recept is heerlijk bij de koffie of thee, maar ook verrassend als toetje (geserveerd met een bolletje ijs bijvoorbeeld). Het zegt al genoeg dat deze lekkernij via mijn cateringbedrijf Enfez, het vaakst wordt besteld. Bereidingstijd: 30 minuten...
Energizing Grapefruit-wortelsap
Ik ben sinds kort de trotse eigenaar van een sapcentrifuge! Eentje die super handig is, makkelijk te bedienen, makkelijk in het schoonhouden en met een mooi design! Een echte aanwinst voor mijn aanrecht dus. Ik heb er een vaste gewoonte gemaakt om ‘s-ochtends voor het ontbijt een verkwikkend sapje te drinken. Start jij ook moeilijk op en voel je je zelfs na tienen nog suf? Je bent binnen no time up-and-running met deze...
Home made pizza á la lactosevrij
Net terug van een kort weekendje Brussel. Wat een heerlijke stad… Lekker relaxen samen met mijn beste vriendin. Struinend door de straten, kwamen we allerlei eettentjes tegen. Zo ook een Italiaans restaurantje. De drang naar een echte Italiaanse pizza was zó groot.. Maar helaas, ik had geen lactase pilletjes bij me 🙁 Uiteindelijk hebben we Vietnamees gegeten, super lekker. Eenmaal thuis liet het me niet los. Hoezo geen...